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企业该怎么选择做农产的相关认证?

2020-07-22 04:39:34

    iso认证

    无公害产品、绿色食品、有机产品与农产品地理标志是2011年开始国家提出的三品一标概念中国农产品认证随之展开。后来慢慢的各种农业产品的认证越来越多这一块该怎么选择呢?

    无公害认证:

    无公害农产品是指有毒有害物质控制在安全允许范围内,符合《无公害农产品标准》的农产品,或以此为主要原料并按无公害农产品生产技术操作规程加工的农产品,是最基本的市场准入条件。

    2002年,国家农业部启动了“无公害食品行动计划”后,由农业部农产品质量安全中心畜牧业产品认证分中心依托全国畜牧总站承担具体认证工作,在认证推广上有着良好的优势。但至2018年,由于政策原因和“无公害”一词的歧义与争议,国家全面停止了无公害产品认证,改执行“合格证”制度。至于合格证制度将如何开展,到目前为止仍然没有明确的要求,但可以明确的一点是,合格证制度未来必将是一个最基础的市场入门制度。

主要针对市场:现阶段已全面停止认证

国际认可程度:不认可

现行有效标准:失效

认证等级:无

市场现状:由于无公害的推广宣传有一定的市场基础,所以虽然国家已不再认可无公害产品,但部分消费者仍然认可这一称呼。

市场现状:由于无公害的推广宣传有一定的市场基础,所以虽然国家已不再认可无公害产品,但部分消费者仍然认可这一称呼。

绿色食品认证:

    绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。绿色食品在生产过程中允许使用农药和化肥,但对用量和残留量的规定通常比无公害标准要严格。

原国家农业部于1990 成立了中国绿色食品发展中心,独家实施绿色食品认证,认证标准由农业部于2000年首次发布,并且由绿色食品发展中心注册了相关商标。绿色食品认证依托于各地区的农业局推广进行,推广面积较大,认证门槛相对较低。

主要针对对象:初级农产品、预包装食品

国际市场认可程度:不认可

现行有效标准:国家农业农村部(及原国家农业部)颁布的绿色食品行业寄出标准及部分地方标准,及相关配套专项细则200多项并行有效。

认证等级:绿色食品分为两个等级,AA级与A级。A级允许限量使用限定的化学合成物质,而AA级则禁止使用。

市场现状:由于农业部门(中国绿色食品发展中心)的垄断性质及半强制性质推广,绝大部分的农业生产企业,或以县域地区方式实施认证,因此认证推广较普遍。但由于绿色食品认证主体混乱,标准体系繁杂,农业主管部门宣传模糊不一,大众认知极为混乱,市场认可度较为低下。

认证难度及要求:较容易。

有机认证:

有机食品(OrganicFood, OP)也叫生态或生物食品等。其主要特点是来自于生态良好的有机农业生产体系。有机食品的生产和加工,不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质,也不用基因工程生物及其产物,因此,有机食品是一类真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品。

国际有机运动于20世纪60-70年代从欧洲和北美洲开始,陆续发展后各国都建立了自己的有机认证体系,而中国有机农业起步于上世纪90年代,2003年,国家颁布的《认证认可条例》,使有机产品的认证走上规范化,中国有机认证由国家认监委批准的认证机构开展,现阶段国家认监委核发可实施中国有机认证的机构有78家。

主要针对对象:初级农产品、中药材、纺织品、预包装食品

国际市场认可程度:认可,但各国认证结果不互认,现阶段中国有机产品仅和新西兰有机产品实现了互认。

现行有效标准:GB/T19630.1.2.3.4-20112013年度修订)。

认证等级:由于有机食品生产基地要求在三年内未使用过农药、化肥等违禁物质,所以有机认证存在特殊的转换过程。有机认证也被划分为两个阶段:有机转换阶段(即由常规产品向有机产品过渡期,正常情况下一般1年至3年不等,这一时期不可宣称有机),有机阶段(即结束转换期可宣称有机产品时期)。

市场现状:有机认证对于市场认可度相对较高,但由于前十余年国内市场监管力度严重不足,认证机构、生产企业自律性较差导致了有机认证在国内大部分消费者心中大多烙下了“假”的印记。

认证难度及要求:难度较高

良好农业规范:

    良好农业规范(GoodAgricultural Practices,GAP)作为一种适用方法和体系,通过经济的、环境的和社会的可持续发展措施,来保障食品安全和食品质量。它是以危害预防(HACCP)、良好卫生规范、可持续发展农业和持续改良农场体系为基础,避免在农产品生产过程中受到外来物质的严重污染和危害。

    认证起源于欧洲。1997年,欧洲零售商协会农产品工作组(EUREP)在零售商的倡导下提出良好农业规范(GAP)概念, 2004年国家认监委启动了“中国良好农业规范(ChinaGAP)”认证项目的研究工作。200511ChinaGAP认证系列标准通过审定并公布,20061CNCA公布了《良好农业规范认证实施规则(试行)》,代表良好农业规范在中国全面推广。2002年原欧盟良好农业规范由于市场变化变更为现行的全球良好农业规范即GlobalGAP,并且现阶段已和ChinaGAP实现了全球化互认。中国良好农业规范由国家认监委批准的认证机构开展实施,20193月有62家认证机构被批准可以开展ChinaGAP认证。

主要针对对象:初级农产品

国际市场认可程度:认可,且全球认可GAP认证国家均实现认证结果的互认。

现行有效标准:ChinaGAP标准:GB/T 20014 系列标准26项;

GlobalGAP 5.1系列标准

市场现状:由于国内机构和国家层面对GAP推广较少,国内仅高端型消费人群对GAP有所了解,部分外资高端商场对GAP认证有所要求,但在欧美大型商超,GAP认证是初级农产品的通行证。

认证等级:无论ChinaGAP还是GlobalGAP均分为了一级、二级两级认证,其差异是满足认证要求的标准分数。

认证难度及要求:难度中等

1、绿色食品:农业

主管部门对绿色食品认证政策倾向较大,对企业配合地方政府进行宣称,提高政企关系有较大帮助,因此农业主管部门在政策及资金补助上更为直接,且资金支持力度较大。

2、有机产品:

由于国家环保要求及食品源头管控力度加大,近年来地方政府也在大力推广并积极宣传中国有机认证,但由于无指定政府部门挂钩负责,政策补助上虽然看似较多,但多部门间存在推诿现象,造成了中央或省部级有政策及资金补助要求,但落实到地方政府,企业较难直接获取资金补助。

3GAP

目前由于国家政策未实施主要推广,导致了政府给予的政策不明晰,无指定对口政府部门支撑或管理GAP认证,导致政策及相关资金补助上极少,且多部门间存在推诿的现象,企业极难直接获得政府的资金或政策支持。

总结

说了那么多,我们还是要了解,认证的选择是一个自愿性过程,虽然绿色食品认证带有较多的政府主管部门身影,但依旧是一个自愿性认证,企业如何选择要结合市场定位与推广、资源的投入、国家及地方政策,更要从企业的战略角度来决策,相信经过以上分析,企业管理者们自有考量。

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